L'heure du goûter, une petite pause gourmande

8 janvier 2013

Les gauffres lyonnaises

Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 30g de sucre 1 pincée de sel 125g de beurre fondu 3/4 de litre de lait (eau, bière) 3/4 oeufs 2cs de Rhum Faites fondre le beurre au bain marie . Faites dissoudre la levure...

Posté par sandrinedelyon à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gauffres, gouter, pâte à gauffre

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 janvier 2013

La galette des rois

Ingrédients : 2 rouleaux de bonne pâte feuilleté 2 fèves Pour la crème cuite : 250 ml de lait 40g de sucre 2 jaunes d'oeufs 30g de farine ou de maizena 1 gousse de vanille Pour la crème d'amande : 100g d'amande en poudre 100g de sucre glace 50g de beurre...

Posté par sandrinedelyon à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, frangipane, galette, galette des rois, épiphanie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 décembre 2012

Mänele de la Saint-Nicolas

Préparation : 45 min Repos : 12h Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients 500 g de farine 30 g de levure fraîche 100 à120 g de beurre mou 2 œufs + 1 oeuf pour la dorure 180ml de lait (entier ou demi-écrémé) 100 g de sucre 1 cc rase de sel Raisins secs ou pépites...

Posté par sandrinedelyon à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouter, brioche, brioche en forme de bonhomme, saint nicolas

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2012

Brigadeiros

Il s'agit d'une confiserie très connue au Brésil, un grand classique des fêtes des enfants Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 10 min Temps de repos: 1 heure Ingrédients p our 6 Personne(s) 1 boîte de lait concentré sucré (395 g) 4 c. à soupe...

Posté par sandrinedelyon à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brésil, chocolat, confiserie, enfants, facile à faire, gouter pour enfants, patisserie

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2012

Petits Bonshommes aux épices

Ingrédients pour les biscuits : 350g de farine 170g de sucre roux 1/2 à 1 sachet de levure chimique 3cc d'épices à pain d'épice 100g de miel 100g de beurre mou coupé en morceaux 1 oeuf battu Ingrédients pour le glaçage blanc : 250g de sucre glace 1 jus...

Posté par sandrinedelyon à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, noel, petits biscuits, petits biscuits de noel, petits gateaux, épices, épices à pain d'épices

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2012

Les crèpes

I ngrédients : 250g de farine 1/2 litre de lait 3 oeufs 1cs d'huile 1cs de rhum 1 pincée de sel Préparation au blender : Cassez les oeufs dans le blender et ajoutez une pincée de sel, et le sucre vanillé puis mélangez Ajoutez un peu de farine et de lait...

Posté par sandrinedelyon à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crèpes, pâte à crèpe

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3